Step 1

Para que nuestros aros de cebolla caseros, nos queden bien crujientes y sabrosos, empezamos **cortando la cebolla en discos**, y después, separamos los distintos aros de cebolla. Una vez los tenemos cortados los sazonamos con sal y pimienta, los pasamos por harina y los reservamos.

Step 3

Batimos un huevo y añadimos una cucharada de harina y una pizca de levadura. Metemos en esa mezcla los aros que teníamos ya enharinados y posteriormente los **ponemos en una bandeja con mezcla de pan rallado normal y panko** para rebozarlos bien. Así nos quedarán especialmente crujientes. Mientras, ponemos la freidora de aire a calentar.

Step 7

Ponemos un **papel de hornear en el cestillo de la airfryer** para que no se manche con el rebozado fresco. Freímos los aros de cebolla dejando que se doren bien, lo que tardará unos seis o siete minutos por un lado y otros tres o cuatro por el otro, a 180ºC en función Airfry o Freidora de aire, igual que cuando hacemos patatas fritas. A mitad de la cocción, damos la vuelta para que queden dorados por igual por ambas caras.