Coulis à la mangue

Step 1

Etape 1

Step 2

Épluchez les mangues, récupérez la chair et placez-la dans un saladier.

Step 3

Etape 2

Step 4

Ajoutez le jus de citron et, à l'aide d'un mixeur plongeant, mixez.

Step 5

Etape 3

Step 6

Ajoutez le sucre et l'eau, mélangez de nouveau.

Step 7

Etape 4

Step 8

Servez aussitôt ou placez-le au frais, recouvert d'un film transparent.