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Step 1
Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive dans une grande cocotte
Step 2
Ajouter la viande et la laisser dorer un peu
Step 3
Verser les légumes, la sauce tomate, les épices, et 2 verres d'eau
Step 4
Porter à ébullition et baisser le feu au minimum
Step 5
Laisser cuire environs 2 heures
Step 6
Servir avec de la semoule !
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