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crabe des neiges à la vapeur
5.0
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Prep Time: 5
Cook Time: 5
Total: 10
Servings: 3
Author : Corine Le Chef Cuisto (Matt) Marcel P. Marcel P. Le Chef Cuisto (Matt) Lise Lapierre Pierre Palmieri Ken Philibert
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Dans un grand chaudron, portez l’eau à ébullition.
Step 2
Râper le zeste de citron et déposer dans l’eau bouillante.
Step 3
Lorsque l’eau bout, placez les morceaux de crabes sur un bain-marie afin de faire cuire à la vapeur.
Step 4
Faites cuire à la vapeur pour 5 à 6 minutes.
Step 5
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant ail, beurre et vinaigre de cidre de pomme. Faire fondre.
Step 6
Servir et régalez-vous…
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