Step 1

Faire fondre le chocolat (soit à feu doux, soit au micro-ondes).

Step 2

Ajouter la moitié de la crème et bien mélanger le tout.

Step 3

Dans un cul de poule, mélanger au fouet les oeufs entiers, le jaune et le sucre jusqu'au blanchiment de la préparation.

Step 4

Ajouter progressivement le mélange au chocolat tout en continuant de mélanger au fouet. Incorporer ensuite le lait et le restant de crème.

Step 5

Répartir la préparation dans les pots. remplir le petit réservoir d'eau, puis disposer les pots dans la Multidélices. Programmer en mode "dessert lacté" pendant 40min.

Step 6

Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre les couvercles et réserver au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.