Crêpes mit karamellisierten Äpfeln

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Prep Time: 40 minutes

Total: 40 minutes

Servings: 6

Crêpes mit karamellisierten Äpfeln

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Aus Mehl, Milch, Eiern, zerlassener Butter und Salz den Teig bereiten. Die Crêpes möglichst dünn in einer beschichteten Pfanne mit wenig Fett backen und warm stellen.

Step 3

Für die Fülle Butter erhitzen, Staubzucker dazugeben und karamellisieren lassen. Äpfel in Scheiben schneiden und ca. 3 Minuten im Karamell weich dünsten. Auf jede Crêpe etwas von den Karamelläpfeln geben und "dreieckig" zusammenklappen.

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