Croque Madame

Name: Croque Madame
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 8 Scheibe/n Toastbrot; Butter; 8 Scheibe/n Käse (Emmentaler oder Gruyère, dünn geschnitten); 4 Scheibe/n Schinken , gekochter (nicht zu dünn geschnitten); 4 Ei(er); Salz; Pfeffer , schwarz, frisch gemahlen

3.8

(18)

www.chefkoch.de

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Prep Time: 10 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 4

Cost: $1.32 /serving

Author : ronomu

fleisch vorspeise europa

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Die Toastscheiben mit Butter bestreichen. 4 Scheiben davon mit abwechselnd je 1 Scheibe Käse, Schinken und noch mal Käse belegen, dann mit je 1 Scheibe Toastbrot belegen.

Step 2

Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Darin die Sandwichs beidseitig goldbraun rösten.

Step 3

Währenddessen in einer weiteren Pfanne 4 Spiegeleier in Butter braten.

Step 4

Nun kommt auf jedes Sandwich ein Ei. Dieses dann salzen, pfeffern und heiß servieren.