Step 1

Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes hőmérsékleten.

Step 2

Adjuk hozzá a fűszerpaprikát, a sót, a fekete borsot és a fokhagymaport az olajhoz, majd keverjük össze.

Step 3

Helyezzük a csirke felsőcombokat a serpenyőbe, bőrrel lefelé, és süssük 5-6 percig, vagy amíg a bőrük aranybarna és ropogós lesz.

Step 4

Fordítsuk meg a csirkecombokat, majd tegyük a serpenyőbe a vékonyan felszeletelt vöröshagymát, a zöldpaprikát és a kockázott paradicsomot.

Step 5

Fedjük le a serpenyőt, és főzzük további 35-40 percig, vagy amíg a csirke húsának közepén már nincs rózsaszín rész és teljesen átsült.

Step 6

Közben időnként forgassuk meg a csirkecombokat és keverjük össze a zöldségeket.

Step 7

Amikor a csirke felsőcombok elkészültek, szórjuk meg friss petrezselyemmel vagy korianderrel a tálaláshoz. Jó étvágyat kívánunk!