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cuisse de canard confite au cidre
5.0
(1)
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 2 hours
Total: 2 hours, 10 minutes
Servings: 4
Author : CuisineAZ.com
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Faites fondre un morceau de beurre dans une cocotte.
Step 2
Faites dorer les cuisses de canard 2 min par face. Salez et poivrez.
Step 3
Versez le cidre et ajoutez le thym.
Step 4
Mélangez et laissez mijoter à couvert sur feu doux pendant 1h30.
Step 5
Mélangez bien, retirez le thym et laissez frémir 10 min supplémentaire.
Step 6
Servez.
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