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Step 1
Brandweinessig mit Wasser und Zucker aufkochen. Tomatenmark zugeben und sofort vom Herd nehmen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver und zum Schluss mit Currypulver würzen - dabei ständig rühren. Danach sofort in vorbereitete Gläser oder Flaschen füllen und diese sofort verschließen.
Step 3
Nach dem Öffnen ist der Ketchup ca. 6 Wochen haltbar.
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