Currywurstsoße meine Art
4.8
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Prep Time: 20 minutes
Total: 20 minutes
Servings: 4
Author : BioMarkus
Ingredients
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Instructions
Step 1
Eine Zwiebel klein hacken, in etwas Traubenkernöl anschwitzen und mit Balsamico ablöschen. 1/4 L Cola dazugeben und das Ganze gut einreduzieren lassen. An Gewürzen habe ich 1 TL Koriander und Chilipulver schon dazu gegeben.
Step 2
Nun ca. 2 EL Worcestersoße dazugeben. Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen und das Ganze mit einer halben Flasche Ketchup auffüllen. Jetzt nicht mehr kochen. Mit reichlich Curry und wer mag mit Cayennepfeffer abschmecken.
Step 4
Meiner Familie hat es super geschmeckt!
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