Der perfekte Rinderbraten - ganz einfach
4.6
(656)
Your folders
Your folders
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 2 hours
Total: 2 hours, 30 minutes
Servings: 6
Author : crazylady
Ingredients
Export 8 ingredients for grocery delivery
Instructions
Step 1
Den Braten mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit Senf einschmieren.
Step 3
Das Öl in einem Bratentopf erhitzen und den Braten von allen Seiten scharf anbraten. Anschließend mit dem Rotwein ablöschen und reduzieren. Wenn der Wein fast reduziert ist, die Knoblauchzehen und die Zwiebeln dazugeben und mit anbraten. Wenn sie leicht braun sind, mit der Brühe aufgießen.
Step 5
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im geschlossenen Topf für 2 Stunden in den Backofen stellen. Zwischendurch immer wieder nachsehen und evtl. Wasser aufgießen.
Step 7
Die Sauce am Schluss mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken und andicken.
Step 9
Dazu passen Kartoffelklöße und Rotkohl.
Top similar recipes
Curated for youYour folders
511 viewsDer perfekte Pfannkuchen - gelingt ...
chefkoch.de
4.7
(2.0k)
20 minutes
Your folders
35 viewsSpinatlasagne, ganz einfach
gaumenfreundin.de
5.0
(103)
20 minutes
Your folders
142 viewsKlassischer Rotkohl ganz einfach
emmikochteinfach.de
5.0
(92)
45 minutes
Your folders
905 viewsKlassisches Rindergulasch ganz einf...
emmikochteinfach.de
5.0
(620)
90 minutes
Your folders
407 viewsKlassischer Kartoffelsalat Ganz Ein...
emmikochteinfach.de
5.0
(41)
30 minutes
Your folders
81 viewsRezept für Semmelknödel - ganz einf...
mariaesschmecktmir.com
5.0
(18)
20 minutes
Your folders
253 viewsBratwurst selber machen - ganz einf...
brigitte.de
3.8
(24)
Your folders
163 viewsEmmis klassische Hühnersuppe - ganz...
emmikochteinfach.de
5.0
(124)
150 minutes
Your folders
130 viewsSupersaftiges Quarkbrot backen - ga...
herzelieb.de
1 hours, 5 minutes
Your folders
107 viewsTomate-Mozzarella – ganz einfach un...
gaumenfreundin.de
5.0
(4)
15 minutes
Your folders
43 viewsTeriyaki-Lachs ganz einfach – das b...
gaumenfreundin.de
5.0
(7)
20 minutes
Your folders
55 viewsLachs mit Gemüse – ganz einfach im ...
eatbetter.de
4.8
(32)
55 minutes
Your folders
208 viewsperfekte Semmelknödel
gutekueche.at
4.2
(1.3k)
15 minutes
Your folders
266 viewsSvickova (böhmischer Rinderbraten)
chefkoch.de
4.5
(39)
Your folders
72 viewsRinderbraten im Römertopf
daskochrezept.de
5.0
(4)
2 hours
Your folders
42 viewsRinderbraten mediterrane Art
edeka.de
3.0
(11)
Your folders
53 viewsRinderbraten im Topf
eat.de
4.7
(49)
2 hours, 10 minutes
Your folders
125 viewsKartoffelgratin ganz schnell
gutekueche.de
4.6
(1.8k)
20 minutes
Your folders
104 viewsDas wirklich perfekte Gulasch
fleischglueck.de
4.4
(210)
180 minutes