Step 1

Separamos las yemas de las claras

Step 2

Añadimos a las claras perejil picado o cualquier otra hierba aromática y ajo en polvo

Step 3

Mezclamos muy bien

Step 4

Añadimos a las yemas una pizca de sal y también mezclamos muy bien

Step 5

Echamos el aceite en la sartén y vertemos las yemas

Step 6

Ponemos el queso y lo envolvemos tal como muestro en el vídeo

Step 7

Ahora vertemos las claras y vamos envolviendo

Step 8

Cocinamos un minuto por cada lado para que el huevo se haga bien y termine de cuajar

Step 9

Y ya tenemos listo nuestro delicioso desayuno