Step 1

Pelez et émincez le gingembre au dessus d’une casserole. Pressez 6 citrons et versez leur jus dans la casserole. Ajoutez le miel et 60 cl d’eau et portez à frémissement pendant 2 min. Laissez refroidir.

Step 2

Brossez 2 citrons sous l’eau fraîche et coupez-les en rondelles. Répartissez-les dans 4 verres. Versez l’infusion au gingembre et placez au frais jusqu’au moment de servir.