Dicke Bohnen mit Speck

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Prep Time: 15 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 4

Dicke Bohnen mit Speck

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Instructions

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Step 1

Den Speck und das Bohnenkraut in leicht kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Die Bohnen dazugeben. Im Schnellkochtopf ca. 20 Minuten kochen. Den Speck herausnehmen.

Step 3

Die fein gewürfelten Zwiebeln in 4 EL Schmalz anbräunen und mit Mehl bestäuben. Mit ca. 2 Tassen Bohnenwasser und Sahne aufgießen und verrühren. Den Speck schneiden und zufügen. (Bitte beachten, dass sich die Kochzeit verlängert, wenn kein Schnellkochtopf benutzt wird).

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