Dicke Bohnen mit Speck
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Prep Time: 15 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 4
Author : zotti1964
Ingredients
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Instructions
Step 1
Den Speck und das Bohnenkraut in leicht kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Die Bohnen dazugeben. Im Schnellkochtopf ca. 20 Minuten kochen. Den Speck herausnehmen.
Step 3
Die fein gewürfelten Zwiebeln in 4 EL Schmalz anbräunen und mit Mehl bestäuben. Mit ca. 2 Tassen Bohnenwasser und Sahne aufgießen und verrühren. Den Speck schneiden und zufügen. (Bitte beachten, dass sich die Kochzeit verlängert, wenn kein Schnellkochtopf benutzt wird).
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