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Step 1
Die Hefe mit dem Honig "vermatschen",dadurch wird die Hefe flüssig. Wasser zugießen und das Salz einstreuen. Unter ständigem Rühren das Mehl nach und nach zugeben.
Step 3
Jetzt werden kleine Brötchen daraus geformt.
Step 5
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in den kalten Ofen geben bei ca. 200° Ober/Unterhitze.
Step 6
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Step 7
Die Backzeit beträgt ca. 25-30 min.
Step 9
Das Rezept reicht für ein Blech Brötchen.
Step 11
Man kann auch den Teig als Pizzateig nehmen, dann reicht es für 2 Bleche.