Domates Salçası

Name: Domates Salçası
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Ingredients: 1500 g Roma cinsi erik domatesi; 1 yk kuru kekik; 1 tk tuz; 1 tk şeker; 1 defne yaprağı, kurutulmuş; zeytinyağı

cookidoo.com.tr

Your recipes

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 2 hours, 20 minutes

Total: 2 hours, 20 minutes

Servings: 24

Author : Vorwerk International & Co. KmG

sauce vegetarian savoury

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 6 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

750 g domatesi karıştırma kabına koyup 4 sn/hız 5 'te parçalayın.

Step 2

Kalan 750 g domatesi karıştırma kabına koyup 4 sn/hız 5 'te parçalayın.

Step 3

Defne yaprağı, kekik, tuz ve şekeri ekleyip, karıştırma kabı kapağının üzerine ölçü kabı yerine süzgeci yerleştirerek, 90 dk/100°C/hız 2 'de pişirin.

Step 4

Karıştırma kabının kenarlarını spatula ile sıyırın ve karıştırma kabı kapağının üzerine ölçü kabı yerine süzgeci yerleştirerek 35-45 dk/Varoma/hız 2 'de dilediğiniz kıvama gelinceye dek pişirin. Karıştırma kabının kenarlarını spatula ile sıyırın.

Step 5

Ölçü kabını yerleştirin. 20-30 sn/hız 4 -8 'de hızı kademeli olarak artırarak karıştırın.

Step 6

Karışımı hafifçe soğumaya bırakın, sterilize edilmiş kavanoza aktarın. İnce bir tabaka oluşturacak şekilde, zeytinyağı ekleyin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Buzdolabında muhafaza edin.