Duszone pieczarki / farszDo naczynia miksującego wkładamy pieczarki. Małe pieczarki dodajemy w całości, większe kroimy na pół. Najlepiej podzielić je na dwie porcje po 250 g. Mielimy - 3s/3.5 obrotów na każde 250g. Zmielone pieczarki przekładamy do innego naczynia (długość mielenia i ilość obrotów można modyfikować w zależności od preferowanej wielkości pieczarek).Do naczynia miksującego wkładamy cebulę przekrojoną na pół. Siekamy 5s/5.5 obrotówCebulę zgarniamy kopystką na dno naczynia miksującego i dodajemy masło. Dusimy 2 minuty / 100 stopni / 1 obrótDodajemy wcześniej zmielone pieczarki oraz sól i pieprz do smaku. Dusimy z założoną miarką - 15 minut / VAROMA / 1 obrót "Wsteczne" . Czas zależy od ilości i jakości pieczarek - woda musi się wygotować lecz pieczarki nie mogą się przypalić.Gotowe pieczarki mogą posłużyć jako farsz do krokietów, naleśników itp. lub jako dodatek do obiadu.