Edel-Schnitzel

Name: Edel-Schnitzel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Schweinefilet(s) , ca. 600 g; 2 Ei(er); etwas Mehl; Salz und Pfeffer; 100 g Paniermehl; Butterschmalz

4.4

(16)

www.chefkoch.de

Your recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 4

Author : missmarple007

fleisch hauptspeise schnell

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 6 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Das Schweinelendchen waschen, trocken tupfen und in etwa 10 cm lange Stück schneiden.

Step 2

Die Fleischstücke mit dem Fleischklopfer etwas flach klopfen, salzen und pfeffern. Nun zubereiten, wie normale Schnitzel.

Step 4

Die Eier in einer Schüssel verschlagen und das Paniermehl auf einen hohen Teller schütten. Das Fleisch in etwas Mehl wenden abklopfen und dann in dem Ei und in dem Paniermehl wenden.

Step 6

In einer Pfanne mit Butterschmalz langsam von beiden Seiten goldbraun braten.