El onigiri de sobrasada increíble e innovador de Gipsy Chef
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Servings: 1
Author : Gipsy Chef
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Cocina y aliña arroz apto para sushi
Step 2
Corta en trozos no muy grandes la sobrasada
Step 3
Con las manos mojadas, coge una bola de arroz y ponla en una bolsa. Abre un pequeño hueco en el medio e introduce el trozo de sobrasada. Después, dale forma de triangulo con cuidado para que no se rompa.
Step 4
en un bol añade un huevo, una cdta. de sake, una cdt. de mirin y una cdta. de soja y bátelo todo bien.
Step 5
Con la sartén ya bien caliente, unta el arroz en el mejunje y échalo con cuidado. Deberás ir cocinándolo por todas las caras para que quede bien dorado.
Step 6
Retíralo y añade unas pocas semillas de sésamo blanco para decorar