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elisenlebkuchen
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Prep Time: 12 minutes
Cook Time: 18 minutes
Total: 30 minutes
Servings: 40
Author : Lebkuchen Welt
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Eier mit Puderzucker, Vanillinzucker und dem Salz schaumig schlagen. Die Nüsse, Orangeat/Zitronat und die Gewürzen fein mahlen und unter das Eiweiß heben.
Step 2
Die Masse auf die Oblaten streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 18 Minuten bei 150 Grad backen.
Step 3
Die Kuvertüre im Wasserbad erhitzen und über den gut abgekühlten Lebkuchen verteilen. Anschließend mit den Mandeln verzieren.
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