Step 1

A langyos tejben elkeverjük a cukrot, az élesztőt és a vajat.

Step 2

Az átszitált liszthez adjuk a sót és a tejes keveréket, alaposan összedolgozzuk, rugalmas tésztát gyúrunk, majd 1 órát kelni hagyjuk.

Step 3

A kelesztés leteltével a tésztát kinyújtjuk és fánkszaggatóval vagy egy pohárral kiszaggatjuk (kb. 8-10 cm-es darabokra), kukoricalisztben megforgatjuk, majd újra pihentetjük kb. 1 órát.

Step 4

Száraz, forró serpenyőben oldalanként kb. 3-4 perc alatt, közepes hőmérsékleten megsütjük őket.

Step 5

Kínáljunk frissen, melegen vagy pirítva vajjal és lekvárral.