Step 1

Cortamos en brunoise las verduras

Step 2

Llevamos a un bol las lentejas cocidas con las verduras cortadas

Step 3

Hacemos la vinagreta con el vinagre y el aceite

Step 4

Vertemos la vinagreta en el bol con las lentejas

Step 5

Mezclamos bien las lentejas y verduras con la vinagreta

Step 6

Servimos la ensalada de lentejas recién hecha o de un día para otro