Erdbeerpudding ohne Zucker
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Prep Time: 10 minutes
Total: 10 minutes
Servings: 6
Cost: $1.73 /serving
Author : Staupitopia Zuckerfrei
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Erythrit, Agar Agar sowie Xanthan in einen Mixer geben und fein mahlen.
Step 2
Die Erdbeeren pürieren. (Sollten TK-Erdbeeren verwendet werden, sollten die Erdbeeren zunächst aufgetaut- und anschließend püriert werden)
Step 3
Erdbeerpüree mit der Milch, der Sahne und dem Ei in einem Topf verrühren.
Step 4
Erythrit-Mischung hinzugeben und einrühren.
Step 5
Alles unter ständigem Rühren aufkochen lassen und anschließend für 4 Minuten weiter köcheln lassen.
Step 6
Pudding auf 6 Dessert-Gläser verteilen und für mind. 2 Stunden kalt stellen.