Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.

etli patlıcan oturtma

3.3

www.nefisyemektarifleri.com
Your Recipes

Total: 70

Servings: 3

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 9 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

İlk olarak patlıcanlarımızı alacalı olarak soyup yıkıyoruz Halka halka ya da daha küçük şekilde kesiyoruz. Patlıcanları tuzla birlikte sıkıyoruz ki kızartırken içine çok yağ çekmesin. Daha sonra sıvı yağda kızartıyoruz.Diğer yandan da yağda soğanlarımızı ve etlerimizi iyice kavuruyoruz, inmeye yakın baharatlarımızı ekliyoruz.Daha sonra fırın kabımıza en alta kızarmış patlıcanları diziyoruz ,üstüne etlerimizi diziyoruz tekrar ,üstüne patlıcanları diziyoruz.En üste de dilimlenmiş domateslerimizi ve doğranmış biberlerimizi koyuyoruz.Son olarak da 1 yemek kaşığı salça ile 2 su bardağı sıcak suyu ve tuzu eritip domates ve biberlerin üstünden döküyoruz.Önceden ısıttığımız fırında üstüne folyo geçirip ve üstüne delikler açıp yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.İnmeye yakın folyoyu kaldırıp üstünün biraz kızarmasını ve suyun çekmesini sağlayıp fırından çıkarıyoruz..Afiyet olsun