Fırında Peynirli Kabak - Leziz Yemeklerim

Fırında peynirli kabak tarifi için kabakların dış kabuklarını bir bıçak yardımıyla temizliyoruz Kabakları yıkayıp bir tencereye alıyoruz, üzerine çıkacak kadar su koyup kabakları 10 dk haşlıyoruz Bir kabın içine beyaz peyniri ufalıyoruz Maydanoz ve dereotunu yıkayıp incecik doğruyoruz 1 yumurtayı kırıp hepsini karıştırıyoruz Haşlanan kabakları boyundan ikiye bölüyoruz Böldüğümüz kabağın iç kısmını bir kaşık yardımıyla çıkarıyoruz İçlerini oyduğumuz kabakları bir fırın kabına veya tepsiye alıyoruz İki Tatlı kaşığı sıvıyağ ve iki yatlı kaşığı suyu tepsiye döküyoruz Hazırladığımız peynirli harcı kabakların oyduğumuz kısımlarına bölüştürüyoruz Küçük bir tencereye bir yemek kaşığı yağ alıp üzerine bir yemek kaşığı un koyup kavuruyoruz Bir su bardağı süt ilave edip karıştırıyoruz ve ocağın üstünde kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz Pişen beşamal sosu kabakların üzerine döküyoruz Kaşar peynirini rendeliyoruz ve kabakların üzerine bölüştürüyoruz 250 C kızarana kadar pişiriyoruz Sıcak sıcak servis tabağına alıyoruz ve servis yapıyoruz Fırında peynirli kabak hazırAfiyet olsun 😋