Financiers sans oeuf aux noix de Macadamia

Step 1

Etape 1

Step 2

Préchauffez le four à 180°C.

Step 3

Etape 2

Step 4

Mixez les noix de Macadamia à l'aide d'un robot mixeur jusqu'à obtenir une poudre fine. Réservez.

Step 5

Etape 3

Step 6

Battez le yaourt brassé avec le beurre fondu et le sucre en poudre dans un saladier.

Step 7

Etape 4

Step 8

Ajoutez la farine et la poudre de noix de Macadamia puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

Step 9

Etape 5

Step 10

Versez la pâte dans des empreintes à financier placés sur une plaque de four.

Step 11

Etape 6

Step 12

Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que les financiers soient légèrement dorés.

Step 13

Etape 7

Step 14

A la sortie du four, laissez tiédir les financiers sur une grille puis démoulez-les.

Step 15

Etape 8

Step 16

Saupoudrez-les de sucre glace et laissez-les complètement refroidir à température ambiante.

Step 17

Etape 9

Step 18

Entreposez les financiers aux noix de Macadamia dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation.

Step 19

Etape 10

Step 20

Dégustez-les pour accompagner le café.