Flan pâtissier sans pâte de Michalak

Step 1

Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec la crème.

Step 2

Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre et la Maïzena.

Step 3

Verser le lait encore bouillant sur le mélange, et porter à nouveau à ébullition tout en mélangeant. Prolonger la cuisson juste 30 secondes, puis répartir dans les 5 pots individuels.

Step 4

Remplir le réservoir d'eau de la Mulitdélices, puis cuire 25min en mode "desserts lactés".

Step 5

Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.