Frijol con hueso Receta de El Mayito 33- CookpadCompartir un CooksnapCompartir

Step 1

Pones a cocer la costilla con agua, sal, pimienta, ajos, hojas de laurel, chile verde.

Step 2

Pones a cocer los frijoles en agua y sal el frijol de tu preferencia.

Step 3

En una cacerola pones, un chorrito de aceite, ya que esta caliente pones el, jitomates, cebolla, chile serrano, un diente de ajo todo esto picado en cubos, y lo cocinas por unos minutos y remueles con el remoledor de frijoles con la idea de hacer una salsa.

Step 4

En la salsa agregas tantito frijol del que ya tienes cocido, y remueles también, hecho esto agregas la costilla y el demás frijol. Y agregas caldo de la carne y del frijol el necesario para que este jugoso, y dejas hervir por unos minutos para que se concentre el sabor, picas cilantro ya que hirvió por unos min agregas el cilantro y apagas. LISTO A DISFRUTAR DE UN DELICIOSO FRIJOL CON HUESO.