Step 1

Se spala carnea si se portioneaza

Step 2

Se pun bucatile de carne intr-un vas, se sareaza si se toarna laptele peste ele amestecandu-le usor astfel incat toata carnea sa fie inmuiata in lapte. Se astupa vasul cu un capac sau folie si se pune la rece 4 ore

Step 3

Dupa cele 4 ore, se scot bucatile de carnea din vasul in care au stat in lapte si se pun una langa alta intr-o tava in care am pus untura si se da la cuptorAtentie! nu spalam bucatile de carne, le lasam asa cu lapte pe ele iar laptele ramas in vas nu il mai folosim

Step 4

Cat timp este la cuptor, carnea se intoarce din cand in cand astfel incat sa se rumeneasca frumos pe toate partile

Step 5

Cand este gata, friptura se serveste cu diverse garnituri