Frittata met zoete aardappel

3.0

(47)

www.leukerecepten.nl
Your recipes

Prep Time: 25 minutes

Cook Time: 50 minutes

Total: 1 hours, 15 minutes

Servings: 3

Frittata met zoete aardappel

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 9 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Verwarm de oven voor tot 200° graden.

Step 2

Schil (optioneel) en snijd de zoete aardappels in plakjes van ca. 2 à 3 mm dik.

Step 3

Doe ze in een kom en voeg de olijfolie toe en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de schijfjes over de quichevorm en bak ze ca. 20 minuten beetgaar in de oven, schep tussendoor een keer om.

Step 4

Bak ondertussen de spinazie in een pan tot deze geslonken is. Laat de spinazie goed uitlekken en doe deze vervolgens in een kom. Klop de eieren erbij met de uitgeperste knoflook, melk, peper en zout.

Step 5

Haal de zoete aardappelschijfjes uit de oven en verdeel mooi over de schaal. Giet het eiermengsel met spinazie er over. Schep eventueel een beetje door.

Step 6

Kruimel de feta erover en zet de frittata ca. 30 minuten in de oven tot de eieren goed gestold zijn. Haal uit de oven en snijd de frittata in punten.

Step 7

Tip: Lekker als hoofdgerecht of als lunch met een salade erbij, maar ook zeker geschikt als bijgerecht. Ideaal om mee te nemen voor een picknick.

Top similar recipes

Crumble met zoete aardappel-image
trending394 views

Crumble met zoete aardappel

wakkerdier.nl

Frittata met zoete aardappel, witte kaas en spinaziesalade-image
trending515 views

Frittata met zoete aardappel, witte...

ah.nl

4.5

(66)

Quiche met zoete aardappel en ricotta-image
trending488 views

Quiche met zoete aardappel en ricot...

simoneskitchen.nl

4.0

(1)

40 minutes

Couscous met broccoli en zoete aardappel-image
trending158 views

Couscous met broccoli en zoete aard...

leukerecepten.nl

4.0

(86)

Zoete aardappel stamppot met broccoli en feta-image
trending160 views

Zoete aardappel stamppot met brocco...

foxilicious.nl

15 minutes

Zoete aardappel stamppot met broccoli en feta-image
trending138 views

Zoete aardappel stamppot met brocco...

foxilicious.nl

Frittata met zoete aardappel, witte kaas en spinaziesalade - Recept - Allerhande - Albert Heijn-image
trending233 views

Frittata met zoete aardappel, witte...

ah.nl

4.0

(15)

Zoete aardappel uit de oven-image
trending252 views

Zoete aardappel uit de oven

receptenkoken.nl

4.8

(5)

20 minutes

Gebakken Zoete Aardappel uit de Oven-image
trending286 views

Gebakken Zoete Aardappel uit de Ove...

eetpaleo.nl

Zoete-aardappel friet uit de oven-image
trending8 views

Zoete-aardappel friet uit de oven

ah.be

3.5

(255)

Zoete aardappeltortilla met feta-image
trending30 views

Zoete aardappeltortilla met feta

chickslovefood.com

Zoete-aardappel friet - Recept - Allerhande - Albert Heijn-image
trending311 views

Zoete-aardappel friet - Recept - Al...

ah.nl

3.0

(194)

Zoete-aardappelsoep met Reuben pantosti-image
trending229 views

Zoete-aardappelsoep met Reuben pant...

24kitchen.nl

2.7

(371)

30 minutes

zoete puntpaprika gevuld met geitenkaas-image
trending588 views

zoete puntpaprika gevuld met geiten...

smulweb.nl

30 minutes

Zeeduivel met mosterdkorst, geplette aardappel met waterkers en ei-image
trending120 views

Zeeduivel met mosterdkorst, geplett...

dagelijksekost.vrt.be

Bladerdeeghapjes met zoete ui en walnoten-image
trending392 views

Bladerdeeghapjes met zoete ui en wa...

wakkerdier.nl

Zoete aardappelquiche met spinazie en tomaat-image
trending527 views

Zoete aardappelquiche met spinazie ...

chickslovefood.com

Frittata met verse spinazie-image
trending287 views

Frittata met verse spinazie

lekkervanbijons.be

50 minutes

Frittata met verse spinazie-image
trending324 views

Frittata met verse spinazie

maartenvanmalcot.com

50 minutes