Fruchtig-würzig und mit Schuss: Glühwein mit Amaretto und Kirschen

Step 1

Kirschen abtropfen und den Saft auffangen. Die Früchte zusammen mit dem Amaretto in einer Schüssel circa 10 Minuten ziehen lassen.

Step 2

Kirschsaft mit dem Zucker und dem Rotwein in einem Topf erhitzen.

Step 3

Zitrone pressen und den Saft zusammen mit der Zimtstange, Sternanis, Kardamom, Gewürznelken in die Weinmischung geben. Alles für circa 10 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.

Step 4

Zimt und Zucker vermischen. Vier Gläser mit dem Glasrand in den Glühwein tauchen und in die Mischung drücken für den Zimtrand. Dann die Kirschen und den Amaretto gleichmäßig auf die Gläser verteilen und mit dem heißen Glühwein aufgießen. Warm servieren.