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Step 1
Préchauffez le four à 160°C.Versez le sucre dans un saladier, ajoutez les oeufs.
Step 2
Fouettez jusqu'à ce que le mélange double de volume.Ajoutez la farine, la levure et mélangez.
Step 3
Ajoutez les vermicelles.
Step 4
Mélangez.
Step 5
Versez la pâte dans un moule rond beurré et fariné. Enfournez pour 25 min.Démoulez et laissez refroidir.
Step 6
Fouettez la crème avec le mascarpone, jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
Step 7
Étalez les 3/4 de la chantilly sur le gâteau, afin de le recouvrir.
Step 8
Décorez le gâteau avec la chantilly restante à l'aide d'une poche munie d'une douille cannelée.
Step 9
Saupoudrez de vermicelles. Réservez le gâteau au frais pendant au moins 1 heure avant de le servir.
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25 minutes
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