Galettes bretonnes aux oignons, cidre et gingembre

4.0

(3)

www.cuisineaz.com
Your recipes

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total: 40 minutes

Servings: 3

Galettes bretonnes aux oignons, cidre et gingembre

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 11 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Mettez 10 g de beurre à fondre dans une poêle à feu très doux.

Step 2

Dans un saladier, cassez l’œuf.

Step 3

Ajoutez la farine de sarrasin et de blé.

Step 4

Versez le beurre fondu sur le tout et mélangez au fouet.

Step 5

Tout en continuant de fouetter, incorporez petit à petit l’eau.

Step 6

Salez légèrement puis, gardez le tout au réfrigérateur pendant 1 h 30 min.

Step 7

Épluchez les oignons puis lavez-les.

Step 8

Émincez-les finement sur une planche de cuisine.

Step 9

Mettez le reste du beurre dans une poêle au feu.

Step 10

Faites-y suer les oignons.

Step 11

Épluchez le gingembre, lavez puis hachez-le.

Step 12

Ajoutez-le au contenu de la poêle puis, 1 c. à café de fécule de maïs.

Step 13

Dès que les oignons sont bien dorés, versez 1 verre de cidre brut dessus.

Step 14

Incorporez la crème fraîche.

Step 15

Mélangez et laissez mijoter le tout pendant 10 min à feu très doux.

Step 16

Faites ensuite cuire les galettes à partir du mélange du saladier.

Step 17

Garnissez chaque galette de crème aux oignons, roulez comme un nem et servez aussitôt.

Top similar recipes

Galettes  bretonnes aux lardons et à l'oeuf-image
trending140 views

Galettes bretonnes aux lardons et ...

cuisineaz.com

4.0

(7)

8 minutes

crêpes bretonnes au cidre doux-image
trending136 views

crêpes bretonnes au cidre doux

cuisineaz.com

4.0

(3)

20 minutes

crêpes bretonnes au cidre doux-image
trending151 views

crêpes bretonnes au cidre doux

cuisineaz.com

4.0

(3)

20 minutes

Cailles aux oignons et navets-image
trending230 views

Cailles aux oignons et navets

cuisineaz.com

5.0

(2)

25 minutes

Cailles aux oignons et navets-image
trending223 views

Cailles aux oignons et navets

cuisineaz.com

5.0

(2)

25 minutes

Tilapia aux tomates et aux oignons rôtis-image
trending254 views

Tilapia aux tomates et aux oignons ...

ricardocuisine.com

5.0

(59)

12 minutes

Beignets aux pommes et au cidre-image
trending197 views

Beignets aux pommes et au cidre

cuisineaz.com

5.0

(1)

10 minutes

Quiche aux oignons, lardons et gruyère-image
trending189 views

Quiche aux oignons, lardons et gruy...

cuisineaz.com

4.0

(3)

30 minutes

Petites cailles aux petits oignons et aux champignons-image
trending206 views

Petites cailles aux petits oignons ...

cuisineaz.com

5.0

(2)

15 minutes

Boudin noir aux pommes et au cidre-image
trending219 views

Boudin noir aux pommes et au cidre

cuisineaz.com

5.0

(2)

Tarte aux quatre fruits et au gingembre-image
trending342 views

Tarte aux quatre fruits et au ginge...

ricardocuisine.com

5.0

(13)

50 minutes

Pizza aux oignons-image
trending235 views

Pizza aux oignons

cuisineaz.com

4.0

(6)

30 minutes

Hamburger au boeuf et aux oignons rouges-image
trending193 views

Hamburger au boeuf et aux oignons r...

cuisineaz.com

4.0

(10)

5 minutes

Galettes aux pommes-image
trending409 views

Galettes aux pommes

ricardocuisine.com

4.0

(1)

30 minutes

Poulet sauté au gingembre et aux champignons noirs-image
trending214 views

Poulet sauté au gingembre et aux ch...

marmiton.org

4.8

(5)

10 minutes

Hamburger steak aux oignons-image
trending312 views

Hamburger steak aux oignons

ricardocuisine.com

5.0

(12)

25 minutes

Boudins noirs aux oignons-image
trending250 views

Boudins noirs aux oignons

marmiton.org

4.9

(14)

30 minutes

Cuisses de Poulet Rôties aux Herbes, Paprika et Gingembre-image
trending56 views

Cuisses de Poulet Rôties aux Herbes...

ducros.com

40 minutes

Morue au four aux oignons et pommes de terre-image
trending180 views

Morue au four aux oignons et pommes...

cuisineaz.com

4.0

(3)

30 minutes