Step 1

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, fouettez les oeufs avec les sucres et le sel.

Step 2

Ajoutez la farine et mélangez pour obtenir une pâte épaisse et lisse.

Step 3

Délayez en versant le lait petit à petit, tout en mélangeant.

Step 4

Pelez, videz et coupez les pommes en gros dés.

Step 5

Beurrez un moule à manqué, et répartissez les pommes en les serrant le plus possible.

Step 6

Versez la pâte sur les fruits et remuez un peu le moule, de façon à ce qu'elle soit bien répartie.

Step 7

Enfournez pour 30 min. Laissez refroidir avant de couper des parts de gâteau.