3.0
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Export 8 ingredients for grocery delivery
Step 1
Etape 1
Step 2
Écrasez les biscuits roses de Reims grossièrement afin d'obtenir des miettes façon crumble et ajoutez le beurre pommade.
Step 3
Etape 2
Step 4
Mélangez le tout à l'aide d'une spatule en bois afin d'obtenir la base du gâteau.
Step 5
Etape 3
Step 6
Versez la préparation dans un moule en silicone et placez-le au congélateur pendant 1h30 environ.
Step 7
Etape 4
Step 8
Sortez les fruits encore congelés (réservez une poignée de framboises pour la décoration).
Step 9
Etape 5
Step 10
Mettez le reste du paquet dans un mixeur avec le sachet de sucre vanillé et le sucre roux.
Step 11
Etape 6
Step 12
Une fois que la purée de fruits est lisse, ajoutez-la à la première préparation.
Step 13
Etape 7
Step 14
Sortez du congélateur la base de biscuits et versez la pulpe jusqu'en haut du moule, remettez au congélateur et laissez reposer environ 4 h.
Step 15
Etape 8
Step 16
Démoulez et Dressez avec quelques pralines roses ou fraises tagada. Ajoutez 2 ou 3 meringues déjà prêtes et une touche de chantilly en bombe.
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