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4.8
(9)
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Step 1
Préchauffer le four à 180°C.
Step 2
Mettre 90 grammes de beurre coupés en morceaux et et mou dans le bol du Thermomix.
Step 3
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 4
Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Step 5
Ajouter 100 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Step 6
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.
Step 7
Ajouter 1 gousse de vanille (les graines seulement) dans le bol du Thermomix.
Step 8
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 9
Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Step 10
Racler les parois du bol avec la spatule
Step 11
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 12
Mélanger 10 sec/vitesse 4.
Step 13
Ajouter 1 oeuf (à température ambiante) dans le bol du Thermomix.
Step 14
Ajouter 4 jaunes d'oeufs (à température ambiante) dans le bol du Thermomix.
Step 15
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 16
Mélanger 20 sec/vitesse 3.
Step 17
Racler les parois du bol avec la spatule
Step 18
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 19
Mélanger 20 sec/vitesse 3.
Step 20
Ajouter 120 grammes de yaourts à la vanille ou nature dans le bol du Thermomix.
Step 21
Ajouter 40 grammes de lait entier ou demi écrémé dans le bol du Thermomix.
Step 22
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 23
Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Step 24
Racler les parois du bol avec la spatule
Step 25
Ajouter 180 grammes de farine t45 dans le bol du Thermomix.
Step 26
Ajouter ½ sachet de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Step 27
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 28
Mélanger 10 sec/vitesse 4.
Step 29
Racler les parois du bol avec la spatule
Step 30
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Step 31
Mélanger 5 sec/vitesse 4.
Step 32
Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 20 cm) beurré et fariné et mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Selon le moule de votre choix et le mode de cuisson de votre four, ajuster le temps de cuisson.
Step 33
Démouler le gâteau sur une grille puis le laisser refroidir.