Step 1

Das Fleisch in Streifen schneiden und die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen und anschließend abschrecken.

Step 2

Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundum scharf anbraten. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch abziehe und zusammen mit Ingwer fein hacken und zum Fleisch geben. Hitze reduzieren.

Step 3

Paprika von Strunk und Kern befreien und in Streifen geschnitten ebenso mit in die Pfanne geben und kurz anschwitzen.

Step 4

Mit Sojasauce ablöschen. Dan auch Sesamöl, die anderen Saucen sowie Nudeln hinzufügen und alles zusammen durchschwenken und kurz erhitzen.

Step 5

Abschließend nur noch mit Frühlingslauch bestreuen und genießen. Viel Vergnügen.