Step 1

Etape 1

Step 2

Nettoyer et équeuter les pommes.

Step 3

Etape 2

Step 4

Les découper en 4 sans les éplucher.

Step 5

Etape 3

Step 6

Les disposer dans une bassine à confiture.

Step 7

Etape 4

Step 8

Ajouter 1,5 l d’eau puis faire bouillir et laisser mijoter à couvert sur un feu doux pendant 1 h.

Step 9

Etape 5

Step 10

Filtrer le jus de cuisson.

Step 11

Etape 6

Step 12

Le mettre dans une autre bassine avec le sucre et le jus de citron.

Step 13

Etape 7

Step 14

Les porter à ébullition pendant 15 min.

Step 15

Etape 8

Step 16

Remuer délicatement.

Step 17

Etape 9

Step 18

Placer les gelées dans les pots.