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4.5
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 60 minutes
Total: 80 minutes
Servings: 5
Author : GuteKueche.at
Ingredients
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Made by the creator of Recipe Cart.
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Instructions
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Step 1
Für die Gemüsebrühe das Gemüse waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden.
Step 2
Gemüse kurz in einem Topf mit heißem Öl anbraten. Petersilie und Lorbeerblätter nur kurz andünsten.
Step 3
Gemüse mit 3 Liter heißem Wasser auffüllen, salzen und etwa 60 Minuten köcheln lassen.
Step 4
Gemüse abseihen und die fertige Brühe mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen.