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Step 1
Den Knoblauch pressen, hacken oder reiben, je nachdem wie grob oder fein man es mag.
Step 3
Den Knoblauch mit den restlichen Gewürzen, sowie dem Zitronensaft und Öl, gut vermischen und das Hähnchen damit einreiben.
Step 5
Diese Gewürzmischung reicht für 1 - 2 kg Hähnchenfleisch.
Step 6
Man kann sie auch als Marinade für evtl. Grillfleisch verwenden und auch schon einen Tag vorher darin einlegen und marinieren.
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