Gnocchi traybake met pesto
4.0
(212)
Recipe saved
Your folders
No folders yet. Create one to organize this recipe.
Recipe saved
Your folders
No folders yet. Create one to organize this recipe.
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total: 35 minutes
Servings: 4
Author : Sandra Waterschoot
Ingredients
Remove All · Remove Spices · Remove Staples
Export 12 ingredients for grocery delivery
Instructions
Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site
Step 1
Verwarm de oven voor op 200° graden.
Step 2
Doe de (ongekookte) gnocchi in een kom en roer de pesto erdoor.
Step 3
Pers het teentje knoflook erbij en schep er ook doorheen.
Step 4
Verdeel de gnocchi op een bakplaat met bakpapier.
Step 5
Snijd de courgette in halve plakjes en verdeel ook over de bakplaat samen met partjes tomaat en dungesneden rode ui. Meng door elkaar.
Step 6
Leg de tomaatjes aan tak erop en besprenkel met olijfolie. Bestrooi met zwarte peper.
Step 7
Bak de gnocchi baketray ca. 25 minuten in de oven.
Step 8
Haal de baketray uit de oven en schep de ricotta er in hoopjes op. Bestrooi met wat extra peper en verdeel de verse basilicum eroverheen.