Step 1

A gombát alaposan mossuk át, és hagyjuk lecsöpögni.

Step 2

A hagymát tisztítsuk meg, vágjuk nagyobb kockára, és kevéske olajon pároljuk üvegesre.

Step 3

A lángról levéve szórjuk bele a pirospaprikát, keverjük bele a gombát.

Step 4

A tűzre visszatéve szórjuk meg a sóval, borssal. Engedjünk hozzá kb. 2 dl vizet, majd fedővel lefedve kb. 40 percig puhítsuk.

Step 5

A lisztet keverjük csomómentesre a tejföllel, és hígítsuk 1 dl vízzel.

Step 6

Ha elfőtt a leve és puha a gomba, akkor keverjük hozzá a tejfölt, és ha már jó sűrű, zárjuk el alatta a lángot.