Gourmetten met gehakt

Step 1

Rooster 2 eetlepels sesamzaad in een droge koekenpan, al roerende op een matig vuur. Laat ze afkoelen.

Step 2

Hak de helft van de pinda's fijn. Meng 1 portie gehakt met de fijngehakte pinda's en de kokos en vorm er grotere balletjes van. Bak de rest van de pinda's met het vlees mee. Lekker met tomatenketchup of cocktailsaus.

Step 3

Meng 1 portie gehakt met het geroosterde sesamzaad en vorm er kleine knikkerballetjes van. Bak de rest van het sesamzaad met het vlees mee.

Step 4

Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in zeer kleine stukjes. Meng 1 portie gehakt met 2 eetlepels fijngehakte paprika en vorm er rolletjes (worstjes) van. Bak de rest van de paprika met het vlees mee.

Step 5

Hak de augurken fijn. Meng 1 portie gehakt met 2 eetlepels fijngehakte augurk en vorm er mini-hamburgertjes van. Bak de rest van de augurk met het vlees mee.