4.0
(3)
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Step 1
Etape 1
Step 2
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Step 3
Etape 2
Step 4
Dans une petite poêle, faites fondre le beurre et saisissez-y les andouillettes sur toutes les faces pendant 10 min.
Step 5
Etape 3
Step 6
Réservez-les.
Step 7
Etape 4
Step 8
Dégraissez la poêle et faites-y suer les échalotes émincées, sans trop les colorer.
Step 9
Etape 5
Step 10
Disposez les andouillettes et les échalotes dans un petit caquelon et enfournez pendant 15 min.
Step 11
Etape 6
Step 12
Retirez du four.
Step 13
Etape 7
Step 14
Allumez la partie gril du four.
Step 15
Etape 8
Step 16
Déposez sur les andouillettes, le maroilles en tranches fines et arrosez du vin blanc sec.
Step 17
Etape 9
Step 18
Faites gratiner sous le gril pendant environ 5 min en surveillant la coloration.
Step 19
Etape 10
Step 20
Présentez dans le plat de cuisson en décorant de quelques brins de persil.
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4.1
(18)
30 minutes
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5.0
(1)
35 minutes
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