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Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
4.0
(5)
Export 7 ingredients for grocery delivery
Step 1
Etape 1
Step 2
Faites cuire les pâtes dans une casserole remplie d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez et réservez.
Step 3
Etape 2
Step 4
Lavez les blettes. Faites-les cuire dans une casserole remplie d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-les bien en les pressant entre les mains. Coupez-les grossiérement à l’aide d’un couteau.
Step 5
Etape 3
Step 6
Mélangez les blettes et les pâtes cuites. Etalez le mélange dans un plat à gratin.
Step 7
Etape 4
Step 8
Préchauffez le four à 180°C.
Step 9
Etape 5
Step 10
Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et laissez cuire 3 minutes en mélangeant. Ajoutez le lait petit à petit et laissez cuire jusqu'à épaississement en remuant sans cesse. Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix muscade. Versez la béchamel sur le mélange blettes-pâtes.
Step 11
Etape 6
Step 12
Enfournez le gratin pendant 15 minutes.
Step 13
Etape 7
Step 14
Servez bien chaud.