Grüner Bohnensalat

4.6

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Prep Time: 45 minutes

Cook Time: 18 minutes

Total: 1 hours, 3 minutes

Servings: 4

Grüner Bohnensalat

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Die Bohnen waschen, putzen und klein schnippeln. In kochendem Salzwasser zusammen mit dem Bohnenkraut ca. 12-18 Min. kochen (die Bohnen dürfen nicht zu weich werden!).

Step 2

In der Zwischenzeit eine Marinade aus den fein geschnittenen Zwiebeln, Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer zubereiten.

Step 4

Die heißen Bohnen abgießen und mit der Marinade mischen. Dann abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

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