Guláš z václavek

Step 1

Kloboučky hub spaříme vařící vodou, necháme vyluhovat, slijeme a nakrájíme.

Step 2

Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme houby, osolíme, okmínujeme, ochutíme mletou paprikou a dusíme asi 20 minut.

Step 3

Pak odstraníme pokličku a necháme odpařit šťávu. Houby poprášíme moukou, přidáme kečup a po troškách vývar a za stálého míchání povaříme.

Step 4

Podáváme s pečivem nebo s bramborem.