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gyros-schupfnudel-pfanne

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Instructions

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Step 1

Schupfnudeln in 1 El Öl rundum anbraten, aus der Pfanne nehmen. Gyros im übrigen Öl (2 El) ca. 5 Min. unter Wenden braten.

Step 2

Oliven abtropfen lassen und quer halbieren. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Röllchen schneiden, mit den Schupfnudeln und Oliven zum Gyros geben.

Step 3

Schmand mit Salz, Pfeffer glattrühren, Ajvar kurz unterheben und mit der Gyros-Schupfnudel-Pfanne schmecken lassen.