Hachis parmentier de thon facile

Step 1

Etape 1

Step 2

Faites cuire les pommes de terre à l'eau 15 min environ, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis épluchez-les et réduisez-les en purée. Salez, poivrez et réservez.

Step 3

Etape 2

Step 4

Mixez la coriandre et les échalotes épluchées. Faites revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive 5 min à feu doux. Salez, poivrez et mélangez le tout avec le thon égoutté.

Step 5

Etape 3

Step 6

Dans un plat préalablement beurré, déposez une couche de purée de pommes de terre, puis une couche de la préparation (thon, échalote, coriandre). Terminez par une autre couche de purée et saupoudrez de chapelure.

Step 7

Etape 4

Step 8

Passez au four préalablement préchauffé à th.7 (200°C). Faites cuire 15 min, le temps que la chapelure dore.